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Blätterteig-Party-Sticks
Im wunderbaren Food-Blog „Fool for Food“ habe ich die Inspiration für diese knusprigen Blätterteig-Party-Sticks gefunden. Ist ein toller Blog mit köstlichen Rezepten – der Name ist Programm! Zutaten:...
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Asiatischer Nudelsalat mit Tofu
Für mich unverzichtbar ist bei diesem Salat der frische Koriander – denn das Kraut gibt dem Salat seinen unverwechselbar frisch-citrusartigen Geschmack. Die getrockneten Korianderfrüchte schmecken im...
View ArticleGemüsepfanne mit Tofu und Reis
Momentan könnte ich jeden Tag Gemüse mit Reis und Sojasauce essen. Das schmeckt so pur und frisch und läßt sich durch verschiedene Gemüsesorten immer wieder variieren – lecker! Zutaten (2 Personen):...
View ArticleKichererbsensalat mit Paprika
Wieder ein Lebensmittel, was einen hohen Proteingehalt aufweist und somit gut in meinen vegetarischen Ernährungsplan passt. Neben dem Eiweiß enthalten Kichererbsen viele Ballaststoffe, Lysin, Vitamine...
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